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23 febrero 2012 4 23 /02 /febrero /2012 22:53
 huevos estrellados
INGREDIENTES:
1Kg de patatas.
4 huevos.
Chorizo o jamón.
Aceite.
Sal.
 
PREPARACIÓN:
 
Pelamos y lavamos las patatas, las cortamos a rodajas, y las freímos, una vez hechas las apartamos y las dejamos escurrir del aceite sobrante, quitamos el aceite de la sarten y ponemos el chorizo troceado o el jamón, según se prefiera, y lo doramos, añadimos las patatas y empezamos a poner encima los huevos en crudo, hasta que estén cuajados, rectificar de sal, y servir caliente.


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Published by Torti......ya!!!!!!!!!!!! - en RECETAS
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Comentarios

Isabel 02/23/2012 23:36

la cancion acompaña perfectamente para comerse este plato

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