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23 abril 2012 1 23 /04 /abril /2012 21:01

INGREDIENTES:

 

500 grs de patatas

500 grs de espinacas

1 cebolleta tierna

2 latas de atun

12 huevos

sal

aceite

tomate frito casero

 

PREPARACIÓN:582136 356480494399390 2069922741 n

 

Vamos a hacer tres torillas diferentes y con ellas un delicioso pastel

Pelamos las patatas, las lavamos y las freimos,picamos la cebolla y la freimos también, las apartamos.


Las espinacas las salteamos en la sarten con un ajo bien picado, y cuando esten las apartamos tambien.  

ahora batimos 4 huevos para la tortilla de patatas y cebolla, la mezclamos bien y volcamos la mezcla en la sarten, cuajamos la tortilla por ambos lados, reservamos.

Hacemos otra tortilla de 4 huevos y las espinacas, volcamos en la sarten y cuajamos por ambos lados, y

reservamos.
escurrimos el aceite de las latas de atun, hacemos otra tortilla con el atun y los 4 huevos restantes.

Vamos a montar el pastel, ponemos la tortilla de patatas como base, y le añadimos un par de cucharas de tomate frito por encima, ahora le ponemos la tortilla de atún encima y le añadimos tambien un par de cucharadas de tomate frito y por ultimo ponemos la torilla de espinacas.

Ya podemos servir

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Published by Torti......ya!!!!!!!!!!!! - en TORTILLAS
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