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23 mayo 2012 3 23 /05 /mayo /2012 09:00

terrina-de-verduras.jpgINGREDIENTES:

 

5 huevos
150 grs de jamón serrano
150 grs de guisantes
150 grs de judias verdes
150 grs de zanahoria
150 grs de queso gruyere

 

PREPARACIÓN:

 

Cortamos las verduras a trocitos pequeños y las cocemos, cuando las tengamos tiernas escurrimos y apartamos.
Picamos el jamón serrano y el queso, batimos los huevos y le añadimos las verduras, le ponemos sal y mezclamos bien.
En un molde de ponemos la mezcla, precalentamos el horno a 180ºC unos 10 minutos, e introducimos una fuente mas grande que el molde de la mezcla con agua, para hacer el baño Maria, ponemos la terrina dentro de la bandeja, y dejamos que se cocine unos 25 minutos, pinchamos con un palillo para comprobar que esta cocinado.

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Published by Torti......ya!!!!!!!!!!!! - en RECETAS
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