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13 febrero 2014 4 13 /02 /febrero /2014 22:32

Mini-tortilla-4-estaciones-1.jpgINGREDIENTES:

  • 4 huevos

  • 1 bandeja de champiñones

  • 1 pimiento rojo
  • 100 grs de jamon dulce

  • 100 grs de queso havarti

  • Atún
  • Aceite

  • Sal

  • Olivas negras

PREPARACIÓN:

 

En una sarten ponemos a dorar los champiñones con un poco de aceite,procedemos igualmente la misma acción con el pimiento, en un bol mientras batimos los huevos con un poco de sal y añadimos el jamon en dulce troceado y el queso, cuando los champiñones estén hechos los incorporamos junto con el pimiento y el atún , removemos la mezcla y le añadimos un poco de sal, pondremos de nuevo la sarten en el fuego con unas gotas de aceite, y volcamos la mezcla, cuajamos la tortilla por ambos lados.

Decoramos con unas olivas negras

 

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Published by Torti......ya!!!!!!!!!!!! - en TORTILLAS
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