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11 abril 2012 3 11 /04 /abril /2012 22:19
         
 
TORTILLA-DE-FRUTOS-SECOS.jpgINGREDIENTES:
  • 100 grs de frutos secos variados ( avellanas, almendras, nueces, pasas, piñones etc)
  • 50 cc de licor dulce como ( ron de caña, anis, pacharan)
  • 4 huevos
  • 2 cucharadas de azucar moreno
  • mantequilla

PREPARACIÓN:
 
Ponemos a macerar los frutos secos en licor que hayamos escogido, durante una media hora aprox. Después los escurrimos, en un bol batimos los huevos y le añadimos el azucar moreno e incorporamos los frutos secos.
Pondremos la sarten a calentar con un poco de mantequilla y volcamos la mezcla, cuajamos la tortilla por ambos lados y podemos servir, la acompañamos de una copa del mismo licor, en el que hemos tenido macerando los frutos secos.

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Published by Torti......ya!!!!!!!!!!!! - en POSTRES
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