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29 marzo 2012 4 29 /03 /marzo /2012 20:37

TORTILLA DE MELOCOTON

 

INGREDIENTES:

 

  • 2 melocotones en temporada frescos, en invierno podemos utilizar en almibar
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 3 huevos
  • Mantequilla
PREPARACIÓN:
 
Pelamos y troceamos el melocotón, en la sarten ponemos un poco de matequilla y el azúcar e incorporamos los melocotones, lo doramos y apartamos, batimos los huevos le añadimoslos melocotones, mezclamos bien y ponemos la sartén en el fuego con un poco de mantequilla ,añadimos la mezcla cuajamos por ambos lados la doblamos para la presentación y servimos.

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Published by Torti......ya!!!!!!!!!!!! - en POSTRES
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