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13 abril 2012 5 13 /04 /abril /2012 21:41

INGREDIENTES:tortilla-de-morcilla-de-burgos.jpg

  • 2 morcillas de arroz

  • 4 huevos

  • sal

  • aceite

PREPARACIÓN:

 

Abrimos las morcillas y con la ayuda de una cuchara sacamos toda la carne de dentro, en una sarten con unas gotas de aceite, las pasamos y sofreimos un poco, apartamos.

En un bol, batimos los huevos y le ponemos una pizca de sal, e incorporamos la morcilla, mezclamos, ponemos la sarten a calentar con un poco de aceite, e incorporamos la mezcla.

Cuajamos la tortilla por ambos lados y servimos.

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Published by Torti......ya!!!!!!!!!!!! - en LAS RECETAS MÁS VISITAD@S
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