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14 marzo 2012 3 14 /03 /marzo /2012 22:56

 

INGREIDENTES:

  • 250 grs. De chorizo

  • 5 huevos

  • 4 patatas medianas

  • Aceite

  • Sal

  •         TORTILLA DE PATATAS CON CHORIZO           PREPARACION:

 

Pelamos las patatas y las cortamos, ponemos la sarten con abundante aceite a calentar, y le añadimos las patatas, le pondremos sal, las doramos bien y las retiramos escurriéndolas bien del aceite sobrante, quitamos el aceite de la sarten y le añadimos el chorizo troceado para dorarlo, en un bol batimos los huevos y le ponemos las patatas ya fritas y el chorizo, mezclamos bien, y ponemos a calentar de nuevo la sarten sin aceite y volcamos la mezcla, cuajamos la tortilla por ambos lados y podemos servir.

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Published by Torti......ya!!!!!!!!!!!! - en TORTILLAS
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  • SOMOS DOS AMIGOS DE BARCELONA (ISABEL Y VÍCTOR), CON UNA AFICIÓN TRADICIONAL MUY RICA, LAS TORTILLAS.
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