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1 abril 2012 7 01 /04 /abril /2012 19:49

INGREDIENTES:

·         2 puerros

·         150 gr de jamon en dulce

·         4 huevos

puerros.jpg

·         Sal

·         Aceite

PREPARACIÓN:

 

Limpiamos y cortamos los puerros en juliana, troceamos el jamon dulce también a tiras, un una sarten ponemos aceite y los puerros con un poco de sal, los salteamos y cuando estén tiernos le añadimos el jamon en dulce y salteamos, en un bol batimos los huevos y le añadimos los puerros y el jamon en dulce, mezclamos bien, ponemos de nuevo la sarten en el fuego con un poco de aceite y volcamos de nuevo la mezcla, cuajamos la tortilla por ambos lados y podemos servir.tortilla-de-puerros-y-jamon-york.jpg

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Published by Torti......ya!!!!!!!!!!!! - en TORTILLAS
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