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6 marzo 2012 2 06 /03 /marzo /2012 22:34
INGREDIENTES:tortilla-de-calcots.JPG
2 huevos
6 calçots
sal
pimienta negra
aceite
 
PREPARACIÓN:
 
Se asan los calçots y se limpian, sesalpimientan y en una sartén con un poco de aceite se saltean, batimoslos huevos e incorporamos los calçots, se vuelca en la sartén calientey se cuajan por ambos lados, se puede servir esta tortilla acompañada deuna cucharada de salsa romesco.
 
 
 calcots.JPG
 
 
 
ESTA RECETA LA HA RECOMENDADO UNA SEGUIDORA DE ESTE BLOG Y PARA AGRADECERSELO PONEMOS SU COMENTARIO:
 
Separes 5 o 6 calçots fets a la brasa d’una calçotada qualsevol (se’n mengen tants, que ningú ho notarà).
Els peles i els esmicoles a la paella ambun raig d’oli.  Afegeixes 3 o 4 ous i that’s all.  Truita de calçots a la brasa llesta! 

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Published by Torti......ya!!!!!!!!!!!! - en LAS RECETAS MÁS VISITAD@S
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