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26 julio 2012 4 26 /07 /julio /2012 22:25
TORTILLA-DE-KIWI.jpg 
2 Kiwis
4 huevos
½ limon
1/ 2 cucharada de maicena
2 cucharas de anis
4 cucharadas de mermelada de naranja
1 cucharada de mantequilla
4 cucharas de azucar  
PREPARACIÓN:
Separamos las yemas de las claras con cuidado, y apartamos, batimos las claras con el azúcar, hasta obtener una espuma blanca y densa.
 
En un bol mezclamos la ralladura del medio limón, el anis y la maicena, removemos bien, e incorporamos las claras batidas, con mucho cuidado que no se nos bajen mucho.
 
Ponemos una sarten con mantequilla al fuego, y vertemos la mitad de la mezcla, cuajamos por ambos lados y apartamos las dos tortillas.
 
Pelamos los kiwis y rellenamos cada una de las tortillas, con la mermelada y los kiwis, enrollamos y podemos servir, es un plato delicioso tanto en frio como caliente.
 
Lo podemos acompañar de un cava bien frio.
 
 
 
    
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Published by Torti......ya!!!!!!!!!!!! - en POSTRES
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25 julio 2012 3 25 /07 /julio /2012 17:30

PARA RECOMPENSAR A LOS SEGUIDORES SUSCRITOS Y ANIMAR A OTROS A SUSCRIBIRSE HEMOS DECIDIDO HACER UN SORTEO.

 

PARA PARTICIPAR SOLO HAY QUE SUSCRIBIRSE EN NUESTRO BLOG CON VUESTRA DIRECCIÓN DE CORREO (e-mail), A ESTE E-MAIL SE LE ASIGNARA UN Nº DE 3 CIFRAS.

 

EL PREMIADO SERÁ AQUEL QUE TENGA LAS 3 ÚLTIMAS CIFRAS DEL SORTEO DE LA O.N.C.E DEL DÍA 1 DE AGOSTO DE 2012.

 

EL PLAZO PARA SUSCRIBIRSE EN EL BLOG TERMINARÁ EL DIA 29-7-2012 A LAS 00:00.

 

EL DIA 30 Y 31 SE DARÁN A CONOCER LOS NÚMEROS ASIGNADOS A CADA E-MAIL EN UN ARTICULO EN EL BLOG.

 

EN EL SUPUESTO CASO QUE NADIE SALGA PREMIADO SE PROCEDERÁ A ASIGNAR OTRO Nº DE 3 CIFRAS A CADA E-MAIL PARA OTRO SORTEO Y ASÍ SUCESIVAMENTE HASTA QUE SALGA ALGUIEN PREMIADO.

 

EL PREMIO SERÁ:

CREPERA DE 28Cm Y 2 MINISARTENES

 

IMG-20120726-00132.JPGNOTA: EN CASO DE QUE EL PRODUCTO SE AGOTE SERÁ ENTREGADO OTRO EQUIVALENTE EN CALIDAD Y CON UN VALOR IGUAL O SUPERIOR.

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Published by Torti......ya!!!!!!!!!!!! - en SORTEOS
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23 julio 2012 1 23 /07 /julio /2012 22:13

INGRDIENTES:tortilla-de-perejil.jpg

Un manojo de perejil fresco

6 huevos

6 dientes de ajo

Sal

Aceite de oliva

PREPARACIÓN:

Picamos el ajo, y el perejil bien pequeño, ponemos la sarten a calentar con un chorro de aceite y sofreímos el ajo y, sin dejar dorar mucho para que no amargue, le añadimos el perejil y los sofreímos .

 

En un bol batimos los huevos con un poco de sal, e incorporamos la picada sofrita, de nuevo pondremos la sarten al fuego con unas gotas de aceite, y volcamos la mezcla, cuajamos la tortilla por ambos lados, y podemos servir esta jugosa tortilla, acompañadola de una ensalada de tomate y pepino.

 

 


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Published by Torti......ya!!!!!!!!!!!! - en TORTILLAS
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