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tortilla_de_ajos_tiernos.jpgINGREDIENTES

  • 200 gr.. de ajos tiernos

  • 4 huevos

  • Sal

  • Aceite tortilla-ajos-tiernos.jpg

 PREPARACIÓN;

 

Se quitan las hojas externas a los ajos, al igual que su terminación más verde. Se pican los ajos minuciosamente y se echan a la sartén a fuego lento a rehogar. Una vez hechos, se retiran y se mezclan en un bol con los huevos batidos. Hacemos una tortilla a fuego lento durante poco tiempo, de manera que quede jugosa

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