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TORTILLA PATATA Y CALABACIN

INGREDIENTES:

2 Calabacines medianos  

 

1 patata  

 

1 Cebolla grande

5 Huevos

 

 

 

 

 

 

PREPARACIÓN:
Cortar en láminas la patata, los calabacines y la cebolla. Freír en una sartén que quepa todo bien porque si no sueltan toda el agua y se cuecen. Incorporar a los huevos batidos y cuajar la tortilla

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