PUNTO DE ENCUENTRO PARA AMANTES DE LA TORTILLA EN TODO SU GRAN ABANICO DE POSIBILIDADES
INGREDIENTES:
4 patatas grandes
1 cebolla
100 gr de gulas o en su defecto el sucedáneo
Aceite
Sal
PREPARACIÓN:
Pelar las patatas y lavarlas, le ponemos sal, las freímos con abundante aceite, cuando estén doradas, las retiramos y las escurrimos, batimos los huevos y añadimos las patatas y las gulas, ponemos a calentar de nuevo la sarten con unas gotas de aceite y cuajamos la tortilla por ambos lados, podemos servirla.
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