TORRIJAS 1 barra de pan del dia anterior 2 huevos 2 vasos de leche Azúcar Canela Aceite Cortamos en pan en rodajas, y las ponemos en una fuente, las rociamos con la leche, y dejamos que la absorba, pasados unos 15 minutos, escurrimos la leche sobrante,...
INGREDIENTES: 12 huevos de codorniz 12 cuadrados de salmón 2 cucharadas de mostaza de dijon PREPARACIÓN: Cocemos los huevos y una vez hechos los ponemos en agua fria para que nos sea mas facil pelarlos. Encima de un huevo ponemos un trozo de salmón ahumado...
INGREDIENTES: 5 huevos 12 tomates cherry pera 1 calabacín 1 cebolla tierna 2 patatas grandes Sal y pimienta negra Aceite de oliva 6 rodajas de queso de cabra en rulo PREPARACIÓN: Lavamos las verduras y pelamos las patatas y la cebolla, las cortamos en...
La tortilla de patata perfecta La tortilla de patata es uno de los mayores símbolos de la cocina española. El hacer una buena tortilla de patatas es una asignatura definitiva en el arte del buen cocinar, y no hay cocinero que, empleando los mismos ingredientes,...
FRIXUELOS 1/2 litro de leche Harina 3 huevos 3 cucharadas de azúcar Aceite Sal . Azúcar para espolvorearlos Preparación: . Preparación: En una fuente honda se pone la leche, un pellizco de sal, las tres cucharadas de azúcar y los huevos bien batidos;...
INGREDIENTES: 2 huevos 1 butifarra negra 1 cebolla pequeña 50 grs de piñones sal aceite PREPARACION: En una sarten pondremos un poco de aceite y le añadiremos la cebolla cortada en juliana, y un poco de sal, la doramos, le añadiremos los piñones. Batimos...
INGREDIENTES: 1 chistorra 4 huevos Sal Aceite PREPARACIÓN: Troceamos la chistorra a tacos no muy grandes, y los doramos en la sarten, en un bol batimos los huevos, y le pondremos la chistorra una vez dorada, de nuevo ponemos la sarten en el fuego, y volcamos...
INGREDIENTES: 4 huevos 6 rodajas de pan del dia anterior 200 ml de leche 4 cucharadas de azúcar Un poco de canela en polvo mantequilla PREPARACIÓN: Ponemos el pan en remojo en la leche y el azúcar, dejamos reposar durante unos 10 minutos hasta que el...
INGREDIENTES: 4 huevos Un manojo de espincas frescas o 300 grs de congeladas 200 grs de queso gorgonzola 2 cebollas Aceite de oliva Sal Pimienta negra Agua. PREPARACIÓN: Ponemos a cocer las espinacas en una olla con agua y sal, cuando las tengamos hirviendo...
INGREDIENTES: 5 huevos 150 grs. de jamón serrano 1 manojo de ortigas frescas 1 ajo sal pimienta negra aceite de oliva PREPARACIÓN: Separamos las hojas de los tallos de las ortigas, y ponemos a hervir agua con un poco de sal, escaldamos las hojas de ortigas...
INGREDIENTES: 10 huevos 250 grs de azucar 200 ml de agua la cascara de medio limon ... caramelo liquido PREPARACIÓN: Ponemos a calentar el agua con el azucar y la cascara de limón, dejaremos reducir hasta que haga un almibar. Separamos las yemas de las...
Torres, Cesc y Ramos celebran el 4-0 con cerveza y tortilla de patatas Da igual que estén en Polonia, Ucrania o Islas Filipinas. Los jugadores de la selección española de fútbol son tan sumamente fieles a sus colores que no cambian su país de origen ni...
INGREDIENTES Y PREPARACION: 8 huevos ¾ tazas de azúcar ½ taza de nata o crema de leche 1 taza de licor (ron, pisco, brandy, whisky, vodka) Nuez moscada Batir los huevos con la nata o crema de leche, hasta lograr una mezcla uniforme Añadir el azúcar y...
INGREDIENTES: 1/4 de pulpitos 2 huevos Sal Aceite 1 dientes de ajos picados 1 cucharadas de perejil 1/2 copa de vino blanco Pimienta negra PREPARACIÓN: Lavamos bien los pulpitos y los escurrimos, en una sarten pondremos aceite, los ajos picados y los...
INGREDIENTES: 5 Huevos 1 pimiento asado rojo 1 cebolla grande asada 1 berenjena asada sal aceite PREPARACION: Pelamos las verduras y las troceamos, batimos los huevos y le añadimos la sal, ponemos la verdura en los huevos, y mezclamos, calentamos la sarten...
INGREDIENTES: 1Kg de patatas. 4 huevos. Chorizo o jamón. Aceite. Sal. PREPARACIÓN: Pelamos y lavamos las patatas, las cortamos a rodajas, y las freímos, una vez hechas las apartamos y las dejamos escurrir del aceite sobrante, quitamos el aceite de la...
INGREDIENTES: 1 litro de leche 4 huevos 200 gramos de pan duro (o en su defecto pan rallado) Canela en rama Corteza de un limón y corteza de una naranja Aceite de oliva PREPARACIÓN: Empezar por trocear el pan Batir el pan con los huevos bien hasta conseguir...
INGREDIENTES: 25gr de nueces 25gr de chocolate blanco 1 huevo 50ml de leche 1 cucharadita de harina mantequilla 1 cucharadita de azucar PREPARACIÓN: En un bol batimos el huevo, añadimos la harina y batimos bien para que no queden grumos, la leche, el...
INGREDIENTES: 4 huevos, 250 grs de harina, 200 grs de azúcar, 2 yogures naturales, 1 sobre de levadura , Azucar, sabor vainilla (opcional) . PREPARACION: Batimos enérgicamente los huevos y le añadimos el azúcar, seguimos batiendo, le incorporamos la harina...
La segunda edición del Campeonato de Tortillas de Gijón tendrá lugar desde el próximo martes al domingo con la participación de 62 establecimientos hosteleros que ofrecerán alrededor de 90 variedades de pinchos en las que el tradicional plato será el...
INGREDIENTES : 2 patatas 4 huevos 250 gr de gambas 1 paquete de gulas 1 manojo de ajos tiernos Aceite Sal PREPARACIÓN: Pelamos, lavamos y cortamos las patatas, los ajos tiernos los limpiamos y los troceamos quitándole la parte verde, ponemos la sarten...
INGREDIENTES: 12 huevos de codorniz 12 rodajas de morcilla de burgos 12 rebanadas de pan aceite de oliva ... sal gruesa pimenton picante PREPARACIÓN: Tostamos el pan y apartamos, ponemos la sarten a calentar y con unas gotas de aceite pasamos las rodajas...
INGREDIENTES: 3 ciruelas negras frescas 1 Manzana golden 3 huevos azucar mantequilla helado de vainilla para acompañar Azucar con sabor vainilla PREPARACIÓN: Lavamos y pelamos las ciruelas y la manzana, las cortamos a gajos, en una sarten ponemos mantequilla...
INGREDIENTES: 4 huevos 1 bandeja de champiñones 1 pimiento rojo 100 grs de jamon dulce 100 grs de queso havarti Atún Aceite Sal Olivas negras PREPARACIÓN: En una sarten ponemos a dorar los champiñones con un poco de aceite,procedemos igualmente la misma...
INGREDIENTES: 4 salchichas frescas 3 huevos Sal Aceite PREPARACIÓN: Salteamos las salchichas con un poco de aceite, cuando estén doradas, las apartamos, batimos los huevos y le ponemos un poco de sal, ponemos a calentar de nuevo con unas gotas de aceite,...
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