PUNTO DE ENCUENTRO PARA AMANTES DE LA TORTILLA EN TODO SU GRAN ABANICO DE POSIBILIDADES
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INGREDIENTES: 12 huevos de codorniz 12 cuadrados de salmón 2 cucharadas de mostaza de dijon PREPARACIÓN: Cocemos los huevos y una vez hechos los ponemos en agua fria para que nos sea mas facil pelarlos. Encima de un huevo ponemos un trozo de salmón ahumado...
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INGREDIENTES: 4 huevos 100 grs de jamon en dulce 100 grs de queso havarti cebollino fresco ... sal aceite de oliva PREPARACIÓN: Hacemos 4 tortillas, cada una de un huevo, le añadimos sal y cebollino picado, ponemos la sarten a calentar con unas gotas...
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INGREDIENTES: 12 huevos de codorniz 12 rodajas de patata de 1.5 de ancho 200 grs de chorizo iberico picado 200 ml aceite de oliva sal PREPARACIÓN: Ponemos a calentar el aceite sin que llegue a hervir e introducimos las patatas, las dejamos hasta que esten...
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INGREDIENTES: 12 huevos de codorniz 12 langostinos cocidos 12 anchoas saladas mostaza de dijon ... 12 palillos PREPARACIÓN: Cocemos los huevos y una vez hechos los ponemos en agua fria para que nos sea mas facil pelar los huevos. Pelamos los langostinos,...
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INGREDIENTES: 12 huevos de codorniz 12 rodajas de morcilla de burgos 12 rebanadas de pan aceite de oliva ... sal gruesa pimenton picante PREPARACIÓN: Tostamos el pan y apartamos, ponemos la sarten a calentar y con unas gotas de aceite pasamos las rodajas...
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1 bandeja de champiñones frescos 4 huevos 2 dientes de ajo sal y pimiente ... aceite de oliva 8 rebanadas de pan PREPARACIÓN: Limpiar, lavar y trocear los champiñones, ponemos a calentar la sarten con un poco de aceite, picamos los ajos y los añadimos...
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INGRDIENTES: 2 calabacines grandes 2 huevos 12 huevos de codorniz 12 triangulos de queso curado harina pan rallado sal aceite de oliva acetato balsamico o de modena Lavamos el calabacin y los cortamos a rodajas de 1 cm de ancho, batimos los dos huevos,...
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12 huevos de codorniz 12 rebanadas de pan 13 rodajas de foi fresco sal ... aceite de oliva acetato de modena PREPERACIÓN: Ponemos la sarten a calentar y pasamos el foi para dorarlo bien, le ponemos sal, tostamos el pan un poco para que nos quede mas crujiente...
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INGREDIENTES: 12 huevos de codorniz 12 lonchas de jamon iberico 12 tiras de pimiento del piquillo 12 rebanadas de pan de coca ... aceite de oliva sal PREPARACIÓN: Tostamos el pan, y apartamos, calentamos la sarten con aceite, y vamos haciendo los huevos,...
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