PUNTO DE ENCUENTRO PARA AMANTES DE LA TORTILLA EN TODO SU GRAN ABANICO DE POSIBILIDADES
INGREDIENTES: 5 grs de trufa rallada 4 huevos 4 patatas de 1ª sal ... aceite de oliva PREP ARACIÓN: Intentarem os que las patatas que utilicemos en esta receta sean de la mejor calidad, ya que vamos a preparar una tortilla muy especial. Pelamos y lavamo...
INGREDIENTES: 250 grs de frutas del bosque ( pueden ser congeladas) 4 huevos Azúcar Mantequilla PREPARACIÓN: Ponemos a calentar la sarten con un poco de mantequilla y le añadimos las frutas y 2 cucharadas de azúcar, las salteamos un poco, en un bol vamos...
INGREDIENTES: 1kg de patatas 5 huevos sal aceite 1 calabacin 12 tomates cherrys 1 pimiento rojo 12 palitos de pinchitos PREPARACIÓN: Pelamos las patatas, las lavamos, y las freimos, apartamos, en un bol batimos los huevos e incorporamos las patatas, mezclamos...
INGREDIENTES: 12 huevos de codorniz 12 langostinos cocidos 12 anchoas saladas mostaza de dijon ... 12 palillos PREPARACIÓN: Cocemos los huevos y una vez hechos los ponemos en agua fria para que nos sea mas facil pelar los huevos. Pelamos los langostinos,...
INGREDIENTES: 100 grs de frutos secos variados ( avellanas, almendras, nueces, pasas, piñones etc) 50 cc de licor dulce como ( ron de caña, anis, pacharan) 4 huevos 2 cucharadas de azucar moreno mantequilla PREPARACIÓN: Ponemos a macerar los frutos secos...
INGREDIENTES: ½ kg de rovellons, o grigolas, cualquier tipo de boletus comestible 4 huevos ajo aceite sal perejil picado PREPARACIÓN: Limpiamos bien de tierra los boletus y los pasamos por, agua, los dejamos escurrir, los troceamos. En una sarten pondremos...
INGREDIENTES: 1 butifarra de huevo 3 Huevos Sal Aceite PREPARACIÓN: Batimos los huevos y troceamos la butifarra, la añadimos a los huevos, y le ponemos sal, ponemos a calentar la sarten con un chorrito de aceite, cuando este caliente vertemos la mezcla,...
INGREDIENTES : 4 huevos 300 grs de judías verdes 150 grs de beacon 1 cebolleta tierna Aceite de oliva sal PREPARACIÓN: Cortamos y lavamos las judías verdes, ponemos agua a hervir, y añadimos las judías, las cocemos hasta que nos queden tiernas, escurrimos...
INGREDIENTES: 6 naranjas 4 cucharadas de azúcar 1 limon 4 huevos Mantequilla Azúcar glass 8 fresas grandes PREPARACION: Partimos las naranjas en dos trozos y hacemos zumo con ellas, lo apartamos y hacemos lo mismo con el limón. En una sarten pondremos...
INGREDIENTES: 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 calabacin ... 1 berenjena 3 tomates maduros 5 huevos sal aceite de oliva PREPARACIÓN: Limpiamos bien todas las hortalizas, y pelamos la cebolla, la cortamos en laminas y ponemos la sarten en el...
INGREDIENTES: 9 huevos 1 taza de pan rallado Aceite de oliva Sal 50 grs de mantequilla 100 grs de harina 600 ml de leche Nuez moscada pimienta PREPARACIÓN: Cocemos 8 de los huevos durante 10 minutos en agua con sal. Una vez templados, los pelaremos. Mientras...
INGREDIENTES: 12 Rodajas de pan grandes Sobrasada 12 huevos de cordoniz aceite de oliva sal PREPARACIÓN: Untamos las rodajas de pan con la sobrasada, le ponemos un huevo a cada tostada y le ponemos sal y unas gotas de aceite a cada tostada, y lo metemos...
1 bandeja de champiñones frescos 4 huevos 2 dientes de ajo sal y pimiente ... aceite de oliva 8 rebanadas de pan PREPARACIÓN: Limpiar, lavar y trocear los champiñones, ponemos a calentar la sarten con un poco de aceite, picamos los ajos y los añadimos...
INGREDIENTES: 1 aguacate 3 huevos 2 guindillas secas pequeñas Sal Aceite PREPARACIÓN: Pelamos el aguacate y lo troceamos, en un bol batimos los huevos y le ponemos sal, le añadimos las guindillas troceadas muy pequeñas y el aguacate, ahora pondremos la...
I NGRE DIENTES: 1 bote de lentejas cocidas 200 grs de chorizo picante si nos gusta 5 huevos sal aceite PREPARACIÓN: Escurrimos las lentejas y apartamos, troceamos el chorizo y ponemos la sarten en el fuego con unas gotas de aceite, incorporamos el chorizo...
INGREDIENTES: 300 grs de pinchitos 4 huevos Aceite Sal PREPARACION: Ponemos a dorar los pinchitos con un poco de aceite, cuando estén bien hechos los apartamos, batimos los huevos con un poco de sal, le añadimos los pinchitos, y de nuevo ponemos la sarten...
INGREDIENTES: ½ kg de espinacas limpias 1 bote garbanzos 250 grs de bacalao desalado 5 huevos sal aceite 2 ajos picados muy finos PREPARACIÓN: En una sarten salteamos las espinacas con un poco de aceite y los ajos, le ponemos sal, y le añadimos los garbanzos...
INGREDIENTES: 4-6 huevos 1 kg. habas tiernas pequeñas 1 manojo ajos tiernos 1 vaso aceite de oliva 1 pizca pimienta molida PREPARACIÓN: Desgrana las habas. Lava y limpia bien los ajos, desecha los extremos verdes y corta las partes más blancas en trocitos....
INGREDIENTES: 12 huevos de codorniz 12 rodajas de patata de 1.5 de ancho 200 grs de chorizo iberico picado 200 ml aceite de oliva sal PREPARACIÓN: Ponemos a calentar el aceite sin que llegue a hervir e introducimos las patatas, las dejamos hasta que esten...
300 grs de arroz 1 pimiento verde ½ pimiento rojo 1 calabacín 1 cebolleta 5 huevos Aceite de oliva Sal Pimienta negra Agua PREPARACIÓN: Ponemos el agua a calentar con una cucharada de sal y cuando empiece a hervir le añadimos el arroz, dejamos cocer durante...
INGREDIENTES: · 12 Galletas maria · 1 platano · 3 huevos · Azúcar · Mantequilla PREPARACIÓN: Cortamos el platano a rodajas, y desmenuzamos las galletas, batimos los huevos y añadimos las galletas, el platano y una cuchara de azúcar, mezclamos. Ponemos...
INGREDIENTES: 1 lamina de masa brisa 150 grs de chocolate negro para fundir 200 ml de nata para montar 50 grs de mantequilla ... 100 grs de azucar 4 huevos azucar glas PREPARACIÓN: Ponemos la masa en un molde redondo, y pinchamos la masa con un tenedor...
INGERDIENTES: 250 grs. de zanahorias 250 grs. de guisantes congelados 1.5 kg de patatas 250 grs. de judías verdes 6 huevos sal aceite de oliva agua 3 latas de atún en aceite 1 bote de olivas sin hueso PREPARACIÓN: Pelamos las patatas y las lavamos, reservamos...
INGREDIENTES: 1 loncha de jamon en dulce gruesa y troceada 2 quesitos 2 huevos Sal Aceite PREPARACIÓN: Batimos los huevos y añadimos el jamon en dulce troceado y el los dos quesitos también a trozos, lo mezclamos, ponemos a calentar la sarten y echamos...
INGREDIENTES: 4 huevos 200 grs de azúcar 300 ml de leche Caramelo liquido PREPARACIÓN: En un cazo ponemos a calentar la leche con el azúcar, en un bol batimos los huevos , y antes que la leche rompa a hervir, la apartamos del fuego y vamos echando los...
