PUNTO DE ENCUENTRO PARA AMANTES DE LA TORTILLA EN TODO SU GRAN ABANICO DE POSIBILIDADES
INGREDIENTES:
4 salchichas frescas
3 huevos
Sal
Aceite
PREPARACIÓN:
Salteamos las salchichas con un poco de aceite, cuando estén doradas, las apartamos, batimos los huevos y le ponemos un poco de sal, ponemos a calentar de nuevo con unas gotas de aceite, mezclamos las salchichas con los huevos, y ponemos la mezcla en la sarten, cuajamos por ambos lados, lista para servir.