TORTI BURGUER

INGREDIENTES:

6 patatas medianas

4 huevos

4 hojas de Lechuga

4 rodajas de Tomate

Mayonesa

Ketchup

4 lonchas de queso havirti

Sal

Aceite de oliva

4 panecillos redondos

PREPARACÍON:

Pelamos las patatas y las lavamos bien, las troceamos en cuadritos pequeños, y les ponemos sal.
ponemos la sarten a calentar con abundante aceite de oliva, y una vez este bien caliente le ponemos las patatas y las freímos bien, escurrimos y apartamos.

En un bol batimos los huevos y un poco de sal, le incorporamos las patatas, y mezclamos.

Ponemos una sarten pequeña, del tamaño del panecillo mas o menos, a calentar con unas gotas de aceite, y hacemos 4 tortillas de patatas mini, las apartamos y reservamos.

Cogemos los panecillos para montar la torti burguer, ponemos la mini tortilla, una rodaja de tomate y una hoja de lechuga, el queso y untamos la otra parte del panecillo con mayonesa, si nos gusta le pondremos kétchup.

  Y lista para degustar.