Pelamos la manzana y la cortamos en trozos pequeños, la rociamos con el limón para que no se oxide, en una sarten 2 cucharadas de mantequilla, el azúcar y la manzana, la doramos a fuego lento hasta que este blanda la manzana, batimos los huevos y ponemos la manzana cocinada, en la sarten ponemos un poco de mantequilla y volcamos la mezcla, doramos por ambos lados y podemos servir.
y ponemos la manzana cocinada, en la sarten ponemos un poco de mantequilla y volcamos la mezcla, doramos por ambos lados y podemos servir. 
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