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PUNTO DE ENCUENTRO PARA AMANTES DE LA TORTILLA EN TODO SU GRAN ABANICO DE POSIBILIDADES

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TARTA DE CHOCOLATE

TARTA DE CHOCOLATE

INGREDIENTES: 1 lamina de masa brisa 150 grs de chocolate negro para fundir 200 ml de nata para montar 50 grs de mantequilla ... 100 grs de azucar 4 huevos azucar glas PREPARACIÓN: Ponemos la masa en un molde redondo, y pinchamos la masa con un tenedor...

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TORTILLA AL AROMA DE TRUFA

TORTILLA AL AROMA DE TRUFA

INGREDIENTES: 5 grs de trufa rallada 4 huevos 4 patatas de 1ª sal ... aceite de oliva PREP ARACIÓN: Intentarem os que las patatas que utilicemos en esta receta sean de la mejor calidad, ya que vamos a preparar una tortilla muy especial. Pelamos y lavamo...

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TORTILLA DE ATUN FRESCO CON CEBOLLA

TORTILLA DE ATUN FRESCO CON CEBOLLA

I NG R EDIEN TES: 300 grs de atun fresco 2 cebollas medianas 5 huevos sal ... aceite PREPARACIÓN: Limpiamos la cebolla, y la cortamos en juliana fina, la ponemos en la sarten a pochar, con un poco de sal, cuando la tengamos casi hecha, le añadimos el...

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TORTILLA DE PISTO

TORTILLA DE PISTO

INGREDIENTES: 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 calabacin ... 1 berenjena 3 tomates maduros 5 huevos sal aceite de oliva PREPARACIÓN: Limpiamos bien todas las hortalizas, y pelamos la cebolla, la cortamos en laminas y ponemos la sarten en el...

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TORTILLA DE LACÓN Y ACELGAS

TORTILLA DE LACÓN Y ACELGAS

INGREDIENTES: 500 grs de acelgas 150 grs de lacon 5 huevos sal ... aceite 2 dientes de ajo PREPERACIÓN: Cocemos las acelgas limpias con un poco de sal, una vez heridas, escurrimos y apartamos, picamos el ajo muy pequeño, ponemos la sarten con aceite y...

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TORTILLA DE LENTEJAS Y CHORIZO

TORTILLA DE LENTEJAS Y CHORIZO

I NGRE DIENTES: 1 bote de lentejas cocidas 200 grs de chorizo picante si nos gusta 5 huevos sal aceite PREPARACIÓN: Escurrimos las lentejas y apartamos, troceamos el chorizo y ponemos la sarten en el fuego con unas gotas de aceite, incorporamos el chorizo...

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