24 langostinos 1 paquete de huevos de codorniz 12 tomates cherrys sal aceite 12 palillos de madera para pinchitos oregano seco mostaza
PREPARACIÓN:
En una plancha se preparan los langostinos con sal, hasta que esten en su punto y le quitamos la cascara. Cocemos los huevos de codorniz durante 3 minutos, una vez cocidos, los ponemos con agua fria para que podamos pelarlos mas facilmente. Ponemos los langostinos, cada pinchito llevara entre 2 . Pinchamos de forma intercalada el langostino, el tomate, 1 huevo y otro langostino, asi hasta hacer todos los pinchitos. Adobamos los pinchitos, con la siguiente salsa, en un bol mezclamos dos cucharas de mostaza, dos cucharas de aceite, sal y un poco de oregano, con una cuchara repartimos la salsa por los pinchitos., y listo
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