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TORTILLA DE CIRUELAS Y MANZANA

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Por Torti......ya!!!!!!!!!!!!

INGREDIENTES: 3 ciruelas negras frescas 1 Manzana golden 3 huevos azucar mantequilla helado de vainilla para acompañar Azucar con sabor vainilla PREPARACIÓN: Lavamos y pelamos las ciruelas y la manzana, las cortamos a gajos, en una sarten ponemos mantequilla...

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TORTILLA DE MORCILLA DE ARROZ

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Por Torti......ya!!!!!!!!!!!!

INGREDIENTES: 2 morcillas de arroz 4 huevos sal aceite PREPARACIÓN: Abrimos las morcillas y con la ayuda de una cuchara sacamos toda la carne de dentro, en una sarten con unas gotas de aceite, las pasamos y sofreimos un poco, apartamos. En un bol, batimos...

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LECHE FRITA

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Por Torti......ya!!!!!!!!!!!!

INGREDIENTES: 3/4 l. de leche 100 gr. de azúcar 50 gr. de harina de trigo 30 gr. de harina de maíz refinada 3 huevos 1 corteza de limón 1 rama de canela harina y huevo para rebozar aceite virgen extra canela en polvo PREPARACIÓN: Mezcla en un bol la harina...

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TORTILLA MARINERA

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Por Torti......ya!!!!!!!!!!!!

INGREDIENTES: 250 gr de almejas 250 grs de mejillones 250 grs de calamares 250 grs de sepia 4 huevos Sal Aceite PREPARACIÓN: Cocemos los mejillones y le eliminamos la cascara, apartamos, limpiamos bien de tierra las almejas y las pasamos por la sarten...

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TORTILLA SUECA

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Por Torti......ya!!!!!!!!!!!!

INGREDIENTES: 3 huevos 1 lata de sucedáneo de caviar 100 grs de salmon ahumado Mantequilla Tostadas Sal Eneldo seco PREPARACIÓN: Batimos los huevos con muy poca sal y un poco de eneldo seco, ponemos la sarten con unas gotas de aceite y ponemos los huevos...

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TORTILLA DE PALITOS DE CANGREJO Y GAMBAS

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Por Torti......ya!!!!!!!!!!!!

INGREDIENTES: · 1 paquete de palitos de cangrejo · 250 grs de gambas cocidas · 2 ajos · Aceite · 4 huevos · Sal · 2 guindillas pequeñas secas PREPARACION: Cortamos los palitos a trozos pequeños, picamos el ajo y las dos guindillas secas, ponemos en la...

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TORTILLA DE PULPO GALLEGO

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Por Torti......ya!!!!!!!!!!!!

INGREDIENTES: · 250 grs de pulpo cocido · 4 huevos · Sal · Pimienton · Aceite PREPARACIÓN: Troceamos el pulpo a rodajas, batimos los huevos, y le ponemos sal y un poco de pimentón, le añadimos el pulpo, y mezclamos. Ponemos la sarten a calentar con un...

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TORTILLA DE GALLETAS Y PLATANO

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Por Torti......ya!!!!!!!!!!!!

INGREDIENTES: · 12 Galletas maria · 1 platano · 3 huevos · Azúcar · Mantequilla PREPARACIÓN: Cortamos el platano a rodajas, y desmenuzamos las galletas, batimos los huevos y añadimos las galletas, el platano y una cuchara de azúcar, mezclamos. Ponemos...

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TORTILLA DE CAMARONES

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Por Torti......ya!!!!!!!!!!!!

INGREDIENTES: - ¼ kg de camarones - 450 g de harina de trigo - Perejil picado - Cebolla picada - 2 tazas de aceite de oliva - Colorante de azafrán - Agua y Sal PREPARACIÓN: En un bol ponemos la harina, el perejil, la cebolla y los camarones. Añadimos...

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TRUITA DE CALÇOTS

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Por Torti......ya!!!!!!!!!!!!

INGREDIENTES: 2 huevos 6 calçots sal pimienta negra aceite PREPARACIÓN: Se asan los calçots y se limpian, sesalpimientan y en una sartén con un poco de aceite se saltean, batimoslos huevos e incorporamos los calçots, se vuelca en la sartén calientey se...

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