PUNTO DE ENCUENTRO PARA AMANTES DE LA TORTILLA EN TODO SU GRAN ABANICO DE POSIBILIDADES
INGREDIENTES: · Higos frescos · 4 huevos · 2 cucharadas de Azúcar · Mantequilla · Crema de leche PREPARACIÓN: Lavamos los higos y los troceamos en 4 partes, en una sarten pondremos dos cucharadas de mantequilla y el azúcar, le añadimos los higos y los...
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INGREDIENTES: ½ Kg de espinacas limpias ( las de bolsa son mas practicas) 4 huevos 300 grs de gambas peladas Sal Aceite Pimienta negra 1 ajo picado PREPARACIÓN: Salteamos el ajo en una sarten con un poco de aceite, cuando este casi dorado le añadimos...
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INGREDIENTES: 2 melocotones en temporada frescos, en invierno podemos utilizar en almibar 2 cucharadas de azúcar 3 huevos Mantequilla PREPARACIÓN: Pelamos y troceamos el melocotón, en la sarten ponemos un poco de matequilla y el azúcar e incorporamos...
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INGREDIENTES: ½ kg de espinacas limpias 1 bote garbanzos 250 grs de bacalao desalado 5 huevos sal aceite 2 ajos picados muy finos PREPARACIÓN: En una sarten salteamos las espinacas con un poco de aceite y los ajos, le ponemos sal, y le añadimos los garbanzos...
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INGREDIENTES: 250 grs de frutas del bosque ( pueden ser congeladas) 4 huevos Azúcar Mantequilla PREPARACIÓN: Ponemos a calentar la sarten con un poco de mantequilla y le añadimos las frutas y 2 cucharadas de azúcar, las salteamos un poco, en un bol vamos...
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INGREDIENTES: 250 gr de almejas 250 grs de mejillones 250 grs de calamares 250 grs de sepia 4 huevos Sal Aceite PREPARACIÓN: Cocemos los mejillones y le eliminamos la cascara, apartamos, limpiamos bien de tierra las almejas y las pasamos por la sarten...
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INGREDIENTES: 1 Sepia Ajo y perejil 3 huevos Aceite sal PREPARACIÓN: Limpiamos bien la sepia y la cortamos en trozos pequeños incluida las patas, en una sarten ponemos aceite y le añadimos el ajo picado para que se dore un poco, le ponemos la sepia y...
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INGREDIENTES: 1 bandeja de pimientos de padrón 3 huevos Aceite de oliva Sal gorda PREPARACIÓN: Ponemos la sarten con aceite y hacemos los pimientos, una vez hechos le quitamos los rabitos a los pimientos, batimos los huevos con un poco de sal y añadimos...
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INGREDIENTES: 300 grs de pinchitos 4 huevos Aceite Sal PREPARACION: Ponemos a dorar los pinchitos con un poco de aceite, cuando estén bien hechos los apartamos, batimos los huevos con un poco de sal, le añadimos los pinchitos, y de nuevo ponemos la sarten...
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