17 febrero 2014
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22:46
INGREDIENTES:
6 huevos
1 tacita de aceite de oliva
300 grs de azucar
8 tazas de harina
... 100 ml de anis
25 grs de matalauva
Aceite de oliva para freir las rosquillas
azucar para decorar
PREPARACIÓN:
Mezclamos la tacita de aceite, los huevos, la harina, la matalauva, el anis y el azucar y mezclamos bien con las manos hasta que nos quede una masa de la cual podamos hacer las rosquillas.
Ponemos a calentar el aceite, y empezamos a formar las rosquillas, cuando el aceite este muy caliente empezamos a freir las rosquillas, doramos bien y apartamos, las pondremos sobre un escurridor para que eliminen el aceite sobrante, y espolvoreamos con azucar.
Ya estan lista para comer.
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POSTRES
17 febrero 2014
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13:52
INGREDIENTES:
En un molde antiadherente, ponemos caramelo liquido en el fondo y en las paredes del molde, ahora en un bol batiremos bien los huevos con el azúcar y la leche.
Reservamos 5 bizcochos, y el resto los troceamos y los mezclamos con los huevos y la leche, una vez tengamos bien mezclados los ingredientes verteremos esta mezcla en el molde de pudding, y lo taparemos con los 5 bizcochos que habíamos reservado anteriormente, introduciremos el molde en un baño maria, y lo pondremos en el horno, que previamente habremos calentado, durante 45 minutos a unos 180º.
Sacamos el molde y dejamos enfriar y ya podremos desmoldar y decorar con las cerezas, este postre se puede acompañar con nata o helado.
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POSTRES
15 febrero 2014
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20:49
INGREDIENTES: -
1 bandeja de champiñones
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4 huevos
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50 gr de jamón serrano
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1 diente de ajo
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aceite
PREPARACIÓN:
Limpiamos los champiñones bien, para eliminar toda la tierra, y los lavamos, los troceamos y ponemos la sarten a calentar con un chorro de aceite, troceamos el ajo muy pequeño y lo doramos en la sarten, le añadimos el jamón tambien troceado, y lo salteamos, a continuación añadimos los champiñones, una vez hayan soltado toda el agua, retiramos del fuego, batimos los huevos y añadimos los champiñones, ponemos la sarten de nuevo a calentar y vertemos la mezcla. Cuajamos bien y le damos la vuelta, podemos servirla.
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TORTILLAS
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