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17 marzo 2012 6 17 /03 /marzo /2012 18:01

tortilla-pulpo.jpg

INGREDIENTES:

·         250 grs de pulpo cocido

·         4 huevos

·         Sal

·         Pimienton

·         Aceite

PREPARACIÓN:

pulpo_gallega_saborea_galicia.jpg 

Troceamos el pulpo a rodajas, batimos los huevos, y le ponemos sal y un poco de pimentón, le añadimos el pulpo, y mezclamos.

Ponemos la sarten a calentar con un poco de aceite, y volcamos la mezcla, ALBARIÑOcuajamos la tortilla por ambos lados.

Servimos con una copa de albariño.

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Published by Torti......ya!!!!!!!!!!!! - en LAS RECETAS MÁS VISITAD@S
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