17 marzo 2012
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18:01
INGREDIENTES:
· 250 grs de pulpo cocido
· 4 huevos
· Sal
· Pimienton
· Aceite
PREPARACIÓN:
Troceamos el pulpo a rodajas, batimos los huevos, y le ponemos sal y un poco de pimentón, le añadimos el pulpo, y mezclamos.
Ponemos la sarten a calentar con un poco de aceite, y volcamos la mezcla, 
cuajamos la tortilla por ambos lados.
Servimos con una copa de albariño.
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