12 abril 2016
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22:19
INGREDIENTES:
4 huevos
6 rodajas de pan del dia anterior
200 ml de leche
4 cucharadas de azúcar
Un poco de canela en polvo
mantequilla
PREPARACIÓN:
Ponemos el pan en remojo en la leche y el azúcar, dejamos reposar durante unos 10 minutos hasta que el pan este blanco, con la ayudar de un tenedor aplastamos el pan hasta desacerlo.
En un bol batimos los huevos, e incorporamos el pan y la leche, mezclamos bien.
Ponemos la sarten al fuego, con un poco de mantequilla, y cuando este caliente, volcamos la mezcla.
Cuajamos la tortilla por ambos lados, y apartamos, espolvoreamos con la canela y un poco de azúcar, y lista para servir.
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10 marzo 2014
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00:20
INGREDIENTES:
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4 huevos
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200 grs de azúcar
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300 ml de leche
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Caramelo liquido
PREPARACIÓN:
En un cazo ponemos a calentar la leche con el azúcar, en un bol batimos los huevos , y antes que la leche rompa a hervir, la apartamos del fuego y vamos echando los huevos batidos sin dejar de remover para que no se pegue, en unos moldes de flanes ponemos en el fondo caramelo liquido, y vertemos la mezcla, dejaremos enfriar, y ya podremos guardar en la nevera.
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17 febrero 2014
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22:46
INGREDIENTES:
6 huevos
1 tacita de aceite de oliva
300 grs de azucar
8 tazas de harina
... 100 ml de anis
25 grs de matalauva
Aceite de oliva para freir las rosquillas
azucar para decorar
PREPARACIÓN:
Mezclamos la tacita de aceite, los huevos, la harina, la matalauva, el anis y el azucar y mezclamos bien con las manos hasta que nos quede una masa de la cual podamos hacer las rosquillas.
Ponemos a calentar el aceite, y empezamos a formar las rosquillas, cuando el aceite este muy caliente empezamos a freir las rosquillas, doramos bien y apartamos, las pondremos sobre un escurridor para que eliminen el aceite sobrante, y espolvoreamos con azucar.
Ya estan lista para comer.
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