26 mayo 2016
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17:23
INGREDIENTES:
12 huevos de codorniz
12 cuadrados de salmón
2 cucharadas de mostaza de dijon
PREPARACIÓN:
Cocemos los huevos y una vez hechos los ponemos en agua fria para que nos sea mas facil pelarlos.
Encima de un huevo ponemos un trozo de salmón ahumado y lo colocamos en una cuchara de aperitivo, le ponemos un poco de mostaza de dijon, y servimos.
Es un entrante muy ligero y facil de preparar.
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PINCHOS Y MONTADITOS
22 febrero 2014
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20:13
INGREDIENTES:
4 huevos
100 grs de jamon en dulce
100 grs de queso havarti
cebollino fresco
... sal
aceite de oliva
PREPARACIÓN:
Hacemos 4 tortillas, cada una de un huevo, le añadimos sal y cebollino picado, ponemos la sarten a calentar con unas gotas de aceite, y vamos haciendo las tortillas, estas las haremos como una crep plana.
Sacamos la tortilla y le ponemos una rodaja de jamon en dulce y otra de queso, la enrollamos y la troceamos en diagonal.
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PINCHOS Y MONTADITOS
19 febrero 2014
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20:32
INGREDIENTES:
12 huevos de codorniz
12 rodajas de patata de 1.5 de ancho
200 grs de chorizo iberico picado
200 ml aceite de oliva
sal
PREPARACIÓN:
Ponemos a calentar el aceite sin que llegue a hervir e introducimos las patatas, las dejamos hasta que esten bien cocidas, pero con cuidado de que no se desagan, las sacamos y dejamos que escurran el aceite.
Ponemos la sarten a calentar con un poco de aceite y hacecemos los huevos, una vez los tengamos todos, pasamos el chorizo
un poco por la sarten, y vamos a montar los pinchos.
Ponemos una rodaja de patata, encima un huevo y un poco de sal, lo decoramos con un poco de chorizo.
Acompañamos con una copa de vino tinto y listo para comer.
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PINCHOS Y MONTADITOS
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